Dlaczego znowu mam ochotę na lody? Przepis na życie z zachcianką w tle

Pytanie, które zadałam sobie kilka dni temu, brzmi prosto:

Dlaczego już któryś dzień z rzędu nie mogę przestać myśleć o lodach?

I choć brzmi banalnie — nie jest. Bo jeśli jesteś świadomą osobą, która zna wpływ jedzenia na zdrowie, na pewno wiesz, że:

• zimne = nie dla śledziony (według medycyny chińskiej),

• cukier = insulinooporność + mgła mózgowa,

• lody = pustka kaloryczna, gorące emocje, zimne ciało.

Ale wiesz też, że ciało nie głupie. I że każda zachcianka coś mówi. Trzeba tylko usłyszeć jej język.

Co Twoje ciało naprawdę chce przez to powiedzieć?

Skąd się bierze zachcianka na lody?

🍧 Ochota na lody według TCM - z punktu widzenia medycyny chińskiej:

Lody to czysty yin — zimne, słodkie, wilgotne. Pragniesz ich, gdy:

• jesteś przegrzana fizycznie lub emocjonalnie,

• Twoja śledziona jest przeciążona (od nadmiaru myślenia, stresu, nieregularnych posiłków),

• ciało próbuje zrównoważyć wewnętrzny ogień — czasem nawet nie swój, tylko przejęty z pola.

🍦 Emocjonalne źródła zachcianki:

Lody to znieczulenie + ukojenie.

Słodkie mówi: „Potrzebuję opieki, wsparcia, ciepła”.

Zimne mówi: „Chcę uciec, schować się, zniknąć choćby na chwilę”.

Więc jeśli ostatnio jesteś przebodźcowana, przeciążona, albo po prostu emocjonalnie głodna – to „pragnienie lodów” może być Twoim osobistym sygnałem alarmowym.

🧠 Z punktu widzenia ciała i hormonów:

• spadek serotoniny (stres, PMS) → wzrost ochoty na cukier,

• hipoglikemia reaktywna → organizm domaga się „nagrody”,

• układ nagrody w mózgu potrzebuje ukojenia i resetu.

🌀 Co naprawdę chce lód mi powiedzieć?

Zamiast pytać:

„Jak się pozbyć zachcianki na loda?”

– zapytaj:

„Co takiego we mnie potrzebuje ukojenia, schłodzenia albo… słodkiego pocałunku?”

Jak ukoić tę potrzebę – zamiast ją tłumić?

CO zamiast loda? Energetyczne zamienniki lodów

Oto kilka „energetycznych zamienników” lodów. Sprawdzone. Smaczne. Regulujące.

Potrzeba	Alternatywa
Ukojenie	Skyr z wanilią, mrożone maliny, łyżka tahini i cynamon – miska ukojenia
Ochłodzenie	Zimny napar z mięty, ogórka i limonki – orzeźwia bez mrożenia śledziony
Nagroda	Kostka gorzkiej czekolady z daktylem i orzechem włoskim
Znieczulenie	Krótka medytacja z lodem w dłoni – poczuj, co chcesz zamrozić
Przytulenie	Zupa z dyni/ soczewicy z cynamonem – ciepła jak objęcia mamy (ale w Twojej wersji)

🌱 Co możesz zrobić teraz?

• Zapytaj ciała: „Gdzie jest ci zimno?”

• Napisz do siebie "lodowy" list – czego nie chcesz czuć?

• Zrób rytuał zamiany – włóż loda do miseczki, ale obok postaw swoją „wersję leczniczą” – i wybierz. Nie z przymusu. Z ciekawości.

  
  

---

Przepis na życie z zachcianką.

Rytuał uważności z miską w dłoni

Nie każda zachcianka to błąd.

Nie każda walka to wygrana.

Czasem Twoje ciało próbuje powiedzieć Ci coś bardzo prostego:

„Zatrzymaj się. Zadbaj o mnie. Daj mi coś, co nie będzie później bolało”.

Bo może wcale nie chodzi o lody.

Może chodzi o kawałek Ciebie, który po cichu prosi o czułość.

MISKA UKOJENIA - wersja bazowa

wersja z tahini (uziemienie)

Składniki (1 porcja):

• 150–200 g skyru naturalnego (lub gęstego jogurtu greckiego)

• 1/2 łyżeczki pasty waniliowej lub kilka kropel ekstraktu z wanilii

• garść mrożonych malin (ok. 70 g)

• 1 łyżka tahini (pasta sezamowa)

• szczypta cynamonu cejlońskiego

• (opcjonalnie) 1–2 daktyle pokrojone drobno lub łyżeczka erytrytolu, jeśli chcesz wersję słodszą

Dlaczego to działa?

• Skyr → białko, sytość, wsparcie dla neurotransmiterów

• Wanilia → naturalny antydepresant, uspokaja układ nerwowy

• Maliny → orzeźwiają, ale nie wychładzają tak jak lody; niska zawartość cukru

• Tahini → zdrowe tłuszcze, wapń, głęboka nuta uziemienia

• Cynamon → reguluje poziom cukru we krwi, wspiera śledzionę w TCM

Sposób przygotowania:

1. Skyr przełóż do miseczki i wymieszaj z wanilią.

2. Na wierzch ułóż mrożone maliny — nie mieszaj od razu, niech lekko rozmarzną i puszczą sok.

3. Polej tahini delikatnie po całości.

4. Posyp cynamonem i – jeśli potrzebujesz – odrobiną pokrojonego daktyla.

5. Zatrzymaj się. Weź wdech. Usiądź i zjedz w ciszy, niech to będzie rytuał troski o siebie.

✨ Wersja rytualna:

Zanim zaczniesz zajadać deser, zapytaj siebie:

„Czy ta miska może być gestem mojej czułości?”

Możesz też nazwać ją imieniem emocji, która Ci towarzyszy („mój deser dla Zmęczenia”, „dla Samotności”, „dla Małej Dziewczynki”).

MISKA UKOJENIA - edycja comfort

wersja z kremem orzechowym (otulenie)

Składniki (1 porcja):

• 150–200 g skyru naturalnego

• 1/2 łyżeczki pasty waniliowej

• garść mrożonych malin

• 1 czubata łyżka kremu orzechowego (migdały / nerkowce / laskowe)

• szczypta cynamonu

• (opcjonalnie) łyżeczka erytrytolu lub drobno posiekany daktyl

Przygotowanie:

1. Skyr wymieszaj z wanilią i przełóż do miski.

2. Ułóż mrożone maliny na wierzchu.

3. Polej kremem orzechowym.

4. Posyp cynamonem i opcjonalnie – daktylem.

5. Jedz powoli, jakby to był list do siebie. Albo pocałunek w czoło.

---

Małgorzata IRI Jakubowska - PRZEPISY NA ŻYCIE. Piszę z kuchni życia – tego miejsca, gdzie serce bije najgłośniej, a codzienność pachnie cynamonem, słonymi łzami i świeżym chlebem.

Tutaj łączę składniki doświadczeń, przyprawiam je odrobiną intuicji i serwuję proste przepisy na to, jak być – ze sobą, z innymi, z Życiem.

Bez nadęcia. Bez perfekcji. Z miłością i uważnością.

Bo życie – tak jak dobre danie – smakuje najlepiej, gdy zrobione jest z serca.